Συγχρηματοδοτείται από Δημόσια Δαπάνη (70%) & από ιδία συμμετοχή του Αναγνωστηρίου (30%).
Η Δημόσια Δαπάνη καλύπτεται κατά 75% από την Ε.Ε. (ΕΓΤΠΕ-Π) και κατά 25% από το Ε.Π. ΕΠΑΑ-ΑΥ-ΟΠΑΑΧ του Υπ. Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων (Εθνικοί Πόροι)